Esmer Pirinç Pilavı
| Malzemeler : |
| 2 su bardağı kabuklu pirinç
4 su bardağı su 2 adet domates 3 adet taze soğan 1 çorba kaşığı sıvı yağ Çok az tuz Üzerine nane yaprakları |
| Hazırlanışı : |
| Domatesleri soyun. Blendırdan geçirip, püre yapın. 1 kaşık yağla tencereye koyun ve ocağa oturtun. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu arada, soğanları ince ince doğrayın. Domatese ekleyin. 1-2 dakika da soğanlarla pişirin. Pirinçleri ve çok az tuzu katın. 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Ardından suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapayın. Suyunu çekene kadar pişirin. |
0 yorum yazılmıştır
